Reihenabstand: 50 cm

Pflanzenabstand: 50 cm

Pflanzengröße: Bis zu 3 Meter

Voranzucht: Mitte Februar - Ende März

Saattiefe: 0,5 cm

Ins Freiland: Ab Mitte Mai

Fremdbestäuber: Mindestens 2 Pflanzen kultivieren

Anbaugebiet: Korschenbroich NRW

Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur

Die purple Tomatillo besitzt je nach Reifegrad einen säuerlichen bis süssen Geschmack. Die Früchte ähnlen der Physalis, die Pflanze hingegen wird um einiges größer und kann durchaus im freien Wachstum die 3 Meter erreichen. Wird die Pflanze zu groß kann man die Triebspitzen problemlos kappen. Die Pflanze ist wärmelieben und sollte daher bevorzugt im Gewächshaus kultiviert werden. Der Anbau im Freiland ist die letzten Jahre allerdings auch erfolgreich gewesen, der Nachteil ist eine spätere Fruchtreife und kleinere Früchte. Die Früchte selbst werden je nach Standort und Sonneneinstrahlung Gelb bis Lila. Tomatillos werden bevorzugt für Dipps wie die Salsa Verde angebaut.