Typ: Curcubita Moschata

Pflanzengröße: 150-200 cm breit

Pflanzabstand: 1 bis 1,5 Meter

Satttiefe: 3 cm

Standort: Volle Sonne

Anbaugebiet: Korschenbroich NRW

Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur

Der Raderbroicher Butternuss gehört zu den Moschuskürbissen und ist besonders ertragreich. Die Früchte können bei Idealbedingungen auch 3 Kg schwer werden. Der Durschnitt liegt allerdings bei 1-2 Kg. Die Voranzucht kann Anfang Mai gestartet werden, auspflanzen sollte man die Jungpflanzen bestenfalls nach den Eisheiligen. Das Fruchtfleich ist gelblich mit einem feinen nussigen Aroma. Ein erstklassiger Speisekürbis der vielseitig genutzt werden kann. Man kann ihn ganz im Ofen backen, für Suppen verwenden oder für Kürbispommes.