Typ: Solanum sisymbriifolium
Reihenabstand: 1 Meter
Pflanzenabstand: 1 Meter
Pflanzengröße: Bis zu 1,5 Meter
Voranzucht: Mitte März - April
Ins Freiland: Ab Mitte Mai
Bestäubung: Wind & Insekten
Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 
Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur
 
Die Litschi Tomate ist eine kuriose Pflanze aus dem Bereich der Nachtschattengewächse, sie hat ein ähnliches Wachstum wie Tomaten, Blüten die der Kartoffel ähneln, kleine Lampione die an Tomatillo oder Physalis erinnern, und sie bildet Stacheln aus wie ein Kaktus.  Sie erreicht eine Wuchshöhe von gut 1,5 -2 Meter und hat ein schönes optisches Erscheinungsbild. Sie ist wesentlich resistenter gegen Pilzerkrankungen wie die Kraut & Braunfäule, aus diesem Grund eignet sich die Pflanze auch als Veredelungsunterlage für Tomaten und auch Auberginen. Sie ist robust genug um selbst in schlechten Jahren im Freiland kultiviert zu werden, ist allerdings nicht Frostfest. Zudem ist sie ein guter Indikator für den Bestand von Bestäuber-Insekten, bei geringer Anzahl kann es vorkommen das die Blüten leer bleiben und abfallen. Bei ordentlicher Bestäubung bildet die Litschi Tomate kleine rote Früchte aus, die ungefähr die Größe von Physalis haben. Geschmacklich erinnern die Früchte an Kirschen. Aus den Früchten lässt sich ein Brotaufstrich machen oder man genießt sie einfach direkt vom Strauch.