Die DG Gigante  ist eine indeterminierte Rispentomate aus dem Nachlass meines verstorbenen Großvaters. Sie befindet sich im 3. Jahr der Stabilisierungsphase und hat bisher 0% Abweichung, also sehr stabil. Die Fruchtform ist homogen, sie bildet sehr große Rispen mit runden 45-55 Gramm Tomaten. Die Pflanzen sind sehr robust und starkwüchsig. Es handelt sich um eine äußerst ertragreiche Tomatensorte die sich auch zum Einkochen von Passata di Pomodori eignet da die Früchte sehr säurearm sind. Auch als Salattomate eignet sich die DG Gigante hervorragend da sie schön fest ist und nicht weich wird. Aufgrund ihrer robusten Wuchseigenschaft eignet sich die Sorte auch als Veredelungsunterlage. Der Anbau sollte mit 2-3 Trieben geplant werden um den maximalen Ertrag auszuschöpfen.

 Geschmacklich  spielt die DG Gigante leider eine etwas untergeordnete Rolle, sie ist im Rohzustand nicht so hoch aromatisch wie viele andere Sorten in meinem Sortiment, allerdings entfaltet Sie insbesondere durch das einkochen einen intensiveren Geschmack.

 Tomaten Steckbrief 

• Typ: Rispentomate

• Ertrag: Sehr Hoch

• Pflanzengröße: Sehr Groß

• Tomatengewicht: 45-55 g

• Saattiefe: 2 cm 

• Pflanzabstand: 60 - 80 cm 

• Reihenabstand: 1 - 1,5 m 

• Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 

• Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur 

 Tipps für die Anzucht:  Die Anzucht nicht zu warm und auch nicht zu feucht halten, am besten sind 19-20 Grad Zimmertemperatur / 50-55% Luftfeuchtigkeit ohne Heizmatten / Abdeckung und 2 Sekunden Drucksprühflasche alle 2 Tage bis zur Keimung. Als Anzuchterde funktioniert eine 5,6 - 6,2 PH nährstoffarme Anzuchterde mit Perliten besonders gut. Unter diesen Bedingungen liegt die Keimzeit bei  5-10 Tage.