Die DG San Pizzuolo 2.0 Tomate ist ein flaschenförmiger Phänotyp der klassischen DG San Pizzuolo. Die Zuchtlinie ist seit 2020 stabil und unterscheidet sich hauptsächlich durch ihren flaschenförmigen Fruchtkörper.  Sie besticht durch sehr feine Haut, einem ausgewogenen runden Aroma sowie einer beständigen Reifung der Rispen bis in den späten Herbst.  Die Fruchtform ist überwiegend homogen, bildet im letzten Drittel allerdings kleinere Früchte aus, die super als Naschtomaten durchgehen. Der Anbau sollte 2 triebig praktiziert werden um den Ertrag zu maximieren.

Sortenspezifische Besonderheit: Die DG San Pizzuolo 2.0 Tomaten besitzen eine exzellente Lagerfähigkeit von bis zu 80 Tagen, was sie für die Selbstversorgung besonders attraktiv macht.

Hier ein Blogartikel zum Thema: 79 Tage Tomaten Langzeitlagerung

Zudem halten die Früchte sehr lange an den Pflanzen ohne abgeworfen zu werden, wodurch eine lange Reifezeit an der Pflanze möglich ist. Lang gereifte Spätlesetomaten haben ein fantastisches Aroma.

Verwendung & Einsatzgebiet: 

Diese Tomate eignet sich für alle Einsatzgebiete von Snacktomate, Tomatensalat bis hin zu Tomatensaucen oder Chutney.

 Tipps für die Anzucht : Die Anzucht nicht zu warm und auch nicht zu feucht halten, am besten sind 19-20 Grad Zimmertemperatur / 50-55% Luftfeuchtigkeit ohne Heizmatten / Abdeckung und 2 Sekunden Drucksprühflasche alle 2 Tage bis zur Keimung. Als Anzuchterde funktioniert eine 5,6 - 6,2 PH nährstoffarme Anzuchterde mit Perliten besonders gut. Unter diesen Bedingungen liegt die Keimzeit bei  5-10 Tage.