Die Tommy Toe  Tomate ist eine traditionelle indeterminierte Sorte aus den Ozark Mountains (USA), einer Bergregion in den Bundesstaaten Arkansas und Missouri. Ab Mitte der 1980er Jahre wurde sie von der Seed Savers Exchange (SSE) katalogisiert und gelang nach Australien, wo sie zum Star wurde. Der australische Garten-Guru Kevin Heinze nannte sie 1992 „die beste Tomate, die er seit 50 Jahren gegessen habe“. Die Fruchtform ist durchgehend sehr homogen und stabil. Der Anbau sollte 2-3 triebig, bestenfalls an Schnüren, praktiziert werden um diese starkwüchsige Sorte unter Kontrolle halten zu können.

 Geschmacklich  spielt die Tommy Toe in der Oberliga, ein sehr schöner Mix aus leichter Säure und süße ergeben das perfekte Tomatenaroma. Schön reif kommen auch fruchtige Noten dazu, einfach eine ausgezeichnete Naschtomate.

 Tomaten Steckbrief 

• Typ: Stabtomate

• Ertrag: Hoch

• Pflanzengröße: Sehr groß

• Tomatengewicht: 20 g

• Saattiefe: 2 cm 

• Pflanzabstand: 60 - 80 cm 

• Reihenabstand: 1 - 1,5 m 

• Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 

• Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur 

 Tipps für die Anzucht:  Die Anzucht nicht zu warm und auch nicht zu feucht halten, am besten sind 19-20 Grad Zimmertemperatur / 50-55% Luftfeuchtigkeit ohne Heizmatten / Abdeckung und 2 Sekunden Drucksprühflasche alle 2 Tage bis zur Keimung. Als Anzuchterde funktioniert eine 5,6 - 6,2 PH nährstoffarme Anzuchterde mit Perliten besonders gut. Unter diesen Bedingungen liegt die Keimzeit bei  5-10 Tage.