Typ: Fleischtomate
Ertrag: Hoch
Pflanzengröße: Groß
Tomatengewicht: 80-120 g 
Anbaugebiet: Korschenbroich NRW 
Erzeugerbetrieb: Don Giardino Permakultur 
Erntejahr: 2021
 
Die Lagertomate gehört zu den alten Tomatensorten aus der Erhaltungszucht von Wolfgang Kreimer (Mühlenbachhof). Sie wird erst seit 2020 in der Permakultur Don Giardino angebaut um diese historische Sorte zu erhalten. Zu ihren Besonderheiten gehört die lange Lagerfähigkeit der Früchte sowie ihr angenehmes Aroma. Werden die Tomaten rechtzeitig und nicht zu reif geerntet können diese über mehrere Wochen bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Der Anbau sollte im Gewächshaus oder im überdachten Freiland praktiziert werden.